おせちの準備・和食と色彩@熊本

熊本もクリスマス一色ですが、早い所では迎春準備着々と



画像は、昨年の取り寄せのおせちですが、すっかり和食が昨今の話題をさらった感じがあります。
来年熊本でカラー講座を開講する熊本市の同じビル内には、全国的に展開の料理スクール/ABCクッキングもあって、私自身時々雰囲気だけでも窓の外から拝見できる事が楽しみです。

実際、和食洋食問わず、色彩、カラーコーディネイトはその料理の成否を決めるほど重要。
単に盛りつけとかの一面的なことではなく、食器やテーブル自体や、パーティーや飲食店等の食の場の演出、食材の色の活かし方、等々、現役の大学生の皆様にも色彩の基礎を解説する機会がここ数年続いています。

また、新進気鋭のパティスリーと言われる特に色が意味を持つジャンルの方々にも勉強していただいています。

確かに味でも差がつきますが、決定的な差がつくのは色彩ですね。
美しい色彩の食べ物は、目で感動、耳で感動、そして味で感動すると、ある有名シェフから聞いた事があります。




↓来春熊本市下通りエリアで開講の新しいカラー講座ではカラーの基本から色彩心理、カラーデザイン、パーソナルカラーについて毎回テーマを変えてお伝えします。
http://kumamotocolor.otemo-yan.net/e812875.html

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※初期的な電話やメールでのご相談は無料でいつでも受け付けています。
お気軽にカラーのプロのアドバイスを活用下さい。

▶［ご相談の一例］
色彩の学び方について
とっておいた方が良いカラーの検定や資格について
衣食住のカラーコーディネイトや、色の選択について
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絵画やアート制作での色彩のヒントや調和理論の上手な利用法
パーソナルカラーや、カラー診断について
色彩心理について
カラーセラピーについて
住いのリフォームや新築での色彩計画やプランニング全般
(勉強部屋に適した色／家族団らんの色／ダイエット／高齢者への配慮etc)
地域や町の色彩計画や環境の色彩調整や調査について
商品開発のカラーデザインや、NGと思われる色について
(農業生産品や加工品のイメージに残るパッケージやネーミングとカラーデザイン)
学校教育現場での適切な色彩の使い方に似ついて／学校経営／学級経営／学校内装外装／効果を上げる色
医療や介護の現場での適切な色彩の使い方について／施設の色彩／制服等の色彩／コミュニケーション
スポーチチームや、団体のユニフォームの色／コンセプトや色彩心理の活用
店舗の色彩計画／コンセプトやコンテンツを活かす色の選択
違和感や嫌悪感を与えないイメージアップのための屋外看板やサイン
好感を与えるテレビスタジオセット、またイベント会場セットのカラーデザイン
…
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